雙爸私廚大聲說
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嗨,你知道,雙爸的親子廚房,不只有親子課程,還有教授成人課程喔!

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雙爸私廚裡的成人課程,別於一般坊間主打專業的烹飪,強調的是『溫馨、聚會』。

希望學員們把上課當作是朋友之間的小聚會,藉由聚會中的愉快氣氛,輕鬆快樂地學做每一道料理。

 

 

 

每一堂課的開始,雙爸會簡單介紹今日課程的主題以及料理之間產生的靈感與感受分享給學員們。

短短的閒話家常小時間中,先舒緩學員初上課的些許緊張,在進入課程的內容。

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接著,介紹食材中,一邊鼓勵學員們倆倆同組,桌與桌之間互相分工合作,一起來完成今天的料理。

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課程中,雙爸扮演的是不像是個老師,反倒是個聚會的主人,鼓勵學員們動手試試看,不要拘束。

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並且在每個步驟之間,不藏私地教導學員們在過程中的小技巧以及眉眉角角。

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而當學員遇到料理的瓶頸時,雙爸採取的不是立刻地糾正手法,而是強調料理本就有不同的特色,提醒學員如何運用剛剛所學的小技巧來修補。

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在雙爸的成人課程裡,與其說是上課,倒像是一場好久不見的朋友小聚會。

課堂裡,大家在分組料理中,隨興地聊著,偶而會因為幾個小小的凸槌大笑。

但,沒關係,雙爸的料理課,最歡迎的就是歡笑聲。

來看看一些上課花絮吧!

 

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下次,要不要來跟我們一起上課呢?

 


 

〈我是同場加映的分隔線〉

雙爸的小朋友料理又是怎麼樣的呢?

我洗好手手準備上課了喔!~

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留言列表 (1)

發表留言
  • summeryu
  • 雙拔拔真的很專業!!!

    那天去上課,雙拔拔真的把每個步驟都教得很仔細,連一些容易忽視的小細節都不忘提醒著大家!!

    像我就是不諳廚藝的人,手又不巧。
    但雙拔拔就是會特別傳授一些小技巧,讓人做蛋黃酥第一次就上手!!!
    當蛋黃酥帶著金黃色的酥皮出爐的時候,頓時都覺得好滿足!!

    下次雙拔拔開課我要第一個報名!!!!(舉手))
  • 謝謝喜歡喔!祝中秋節快樂,歡迎課堂上見!

    藍帶雙爸親子廚房 於 2014/09/07 01:00 回覆