一直相信,美味的餐點,能給人帶來滿滿的愉悅,
更相信,菜餚的香氣,能夠創造幸福的記憶。
然而,一直到今天,才真正看見,
愛,能夠透過菜餚,延續直到永遠。
這天,雙爸的一位學員發出了這樣的請求,
她想要透過雙爸的協助,
重現已過世的婆婆擅長的手工粽的味道,
要代替婆婆準備粽子,送給愛婆婆與婆婆愛的人。
每一道充滿愛的菜餚,都有其不可取代的獨特風味,
想要百分百重現幾乎是不可能的任務。
但從探訪婆婆的親友確認粽子的內容物開始,
雙爸陪著她備料、清洗粽葉、炒料拌飯,
陪著她整塑粽子的型態,
一點一滴完成那份來不及完成的愛。
或許,無論我們再怎樣努力,
都無法讓過往熟悉的味道重現。
但透過盡心挑選黑豬排骨肉、鈕扣香菇、干貝、新鮮板栗、花生、綠
豆仁、小米米粒、紅土鹹鴨蛋等食材的融合香氣中,
我們會發現,最愛的人其實不會真的離去,
愛將會透過不同的形式,永遠留存在心中!

arrow
arrow
    全站熱搜

    藍帶雙爸親子廚房 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()