您是否也和我一樣，偶爾，需要幫孩子準備一些臨時充飢的麵包或餅乾以備不時之需嗎? 我啊! 可是得常常備著呢! 因為上輩子情人臨時肚子餓時，爸爸我又不在身邊，就得備著救急救急用啊!!! (雙媽斜眼怒瞪我
)。
為了採買一些相對比較健康的餅乾，趁著今天和雙雙來賣場買菜，就和雙雙一起在超市賣架探索著，沒想到
，發現蘇打餅乾竟然也有藜麥成分!!!
「藜麥」營養價值高，因此，我常常用來入菜，或是跟白米飯一起煮當主食。沒想到這會兒連蘇打餅也加入了藜麥! 
太好了，每次到了周末假日全家一起露營、野餐時，我常常需要準備一些快速又營養的餐點給雙雙，食譜都在我腦袋囉! 有新鮮的素材怎能錯過呢! 
趕緊買包回家試試。
這款是中祥的自然の顏系列－藜麥生機蘇打餅!原來是加入了藜麥粉，還有亞麻籽、燕麥片、黑芝麻等健康素材以及少油配方。
從外觀很清楚就能看到有添加亞麻籽、黑芝麻等健康素材，看到「黑芝麻」雙雙就等不及要搶食嘍!
先單吃，試一下口感及風味，口感酥脆細緻，跟其他的蘇打餅乾略有不同，感覺也比較少油、清爽，不知是否因為添加藜麥粉及黑芝麻等，風味也比較多層次些。
直覺如果拿來做個營養早餐或下午茶點應該都很搭，不囉嗦! 趕緊來試試~
藜麥蘇打餅食譜---蒔蘿鮭魚乳酪醬佐藜麥蘇打
蒔蘿鮭魚乳酪醬的部分，我使用了新鮮鮭魚菲力、Cream cheese、洋蔥、原味優格、蒔蘿、檸檬。
做法也很簡單~ 
1. 煮一鍋熱水，先將洋蔥切小丁，過熱水川燙。
2. 再將新鮮鮭魚菲力水煮，撥碎。
3. 蒔蘿切小段備用。
4. 取一碗，將優格與cream cheese攪拌均勻，再拌入洋蔥丁、鮭魚碎、蒔蘿，擠入適量檸檬汁，鹽、胡椒調味即可。
再來就準備一些可以讓雙雙自己DIY的食材有:
雞蛋：水煮放涼後切片。
小黃瓜，斜切薄片。
綜合生菜，洗淨>冰鎮>瀝乾。
小番茄，對半切。
罐裝玉米粒
準備好上述食材，就可帶著雙雙一起共同創作專屬於自己的餐點嘍~
這道藜麥餅乾食譜是不是看起來很簡單又美味啊? 過程中除了可讓孩子了解準備餐點的辛苦，以及體驗自己動手做的樂趣外。您也可以依照孩子的手部發展，讓他學習剝、切、攪拌的技巧，以及訓練手指及手腕的細部動作，還有廚房烹調工具的正確使用方式與危險的認知。讓孩子從遊戲中能更貼近食物、了解食材，進而珍惜餐桌上的美食。重點是全部吃光光，自己做的永遠最美味、可口。
整體搭配起來顏色繽紛，吸引小朋友的目光，吃起來的味道呢，就像看起來一樣的多層次! 鮭魚的鮮美加上生鮮沙拉的清脆，佐以藜麥蘇打的撲鼻麥香，好吃好玩又健康!
您也喜歡這道藜麥餅乾食譜嗎？不囉嗦，趕緊學起來，不但方便而且快速就能上桌。
藜麥蘇打稍微變化一下就能成為宴客小點喔，你也來設計一道自己的親子食譜吧!
雙爸悄悄話
藜麥營養價值
＊ 藜麥是少見的完全蛋白質類糧食，能滿足人體的9種必須胺基酸
＊ 富含人體必須脂肪酸，不含膽固醇
＊ 富含膳食纖維，促進腸道蠕動
＊ 含多種維生素及礦物質
藜麥原本長怎樣? 進入農地該如何穿著? 如何幫農夫叔叔疏拔紅藜?
跟著雙雙的腳步來複習一下吧~~
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